Projekt NEPTUNE er sat i gang for at højne kosten om bord. Søfarende og rederier er med til at finde muligheder for gøre kosten bedre, løfte kompetencer og udvikle guidelines og værktøjer til skibene.

Kosten spiller en central rolle for trivsel og sundhed om bord, men også for sikkerhed og effektivitet og dermed for bundlinjen. Desuden stiller Maritime Labour Convention (MLC) nye krav. Der er derfor al mulig grund til at arbejde for bedre forhold på kostområdet, så kosten om bord kan give rederiet og de søfarende en bedre hverdag.
 

Formål

Formålet med NEPTUNE-projektet er, med vejledninger og værktøjer, at sikre rederier og sejlende de bedste vilkår i arbejdet med kost på skibet. 

 

NEPTUNE-projektet løber frem til udgangen af 2013.

 

 

 

Konsulent M.Sc. MEM
Carsten Gydahl-Jensen
Email: cgj@seahealth.dk
Direkte tlf.: +45 3311 1833
Mobil: +45 5154 2777

Jeg kan hjælpe dig med

  • Hygiejne og Fødevaresikkerhed
  • Sundhedsledelse og kostpolitik
  • Rådgivning i sundhed, hygiejne og fødevaresikkerhed
  • Konsulentbistand om bord
  • Kurser skræddersyet til rederi